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Un bienmenú vegetarianocomienza con un aperitivo y termina con un postre. Después de proporcionarle elrecetalasaña vegetariana, albóndigas de verduras y penne vegetariano, continuamos con otraPrimer Curso: tagliatelle con salsa de verduras.
Fideos vegetarianos, la receta
Ingredientes para unprimer plato vegetariano
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 1 calabacín
- 2 pimientos amarillos
- 3 tomates maduros
- 300 gramos de fideos
- sal según sea necesario
- una cucharada de aceite de oliva
- 500 ml de caldo de verduras
- 4 cucharadas de queso fresco
- una cucharada de tomates picados
- pimienta según sea necesario
- hierbas aromáticas de la Provenza
- una cucharada de especias sabrosas
- Tomillo para decorar
Método,receta vegetariana de primer plato
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- Pelar la cebolla y el ajo. Pica finamente el ajo y corta la cebolla en discos.
- Limpiar calabacines y pimientos. Cortar los calabacines en discos y cortar los pimientos en tiras muy finas.
- Lavar y limpiar los tomates y cortarlos en gajos.
- Cocine la pasta por unos minutos (la cocción debe terminar en la sartén, para entender el tiempo lea los tiempos de cocción especificados en el paquete).
- Dorar el ajo y la cebolla durante unos 3-4 minutos, añadir el calabacín, los pimientos y el tomate. Brown de nuevo.
- Agregue el caldo de verduras y cocine por otros 5 minutos. Mezclar el queso y la pulpa de tomate y cocinar por 5 minutos a fuego medio.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Disuelva las especias en una cucharada de agua y agregue a la salsa.
- Retire la pasta cruda y termine de cocinar en su salsa.
- Ponga los fideos condimentados en el plato y decore con hojas de tomillo.
Recetas vegetarianas
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Nishtyag, todo está escrito correctamente. ¡Bien hecho!
¡La broma es cruel!
Disculpe, he pensado y aclaré el pensamiento
No puedo participar en la discusión en este momento, estoy muy ocupado. Pero seré libre, definitivamente escribiré lo que pienso.
No puede ser